『おふくろの味』が『袋の味』へ
今日は、ハロウィンですが、
特に仮装することなく、
晴れ女パワー全開の
晴天の中、
普通にドライブしながら
↑絶景を見つけたので記念に１枚♪
楽しみにしていた
ピュアリィさんの収穫祭に行ってきました∩(´∀｀)∩♪
ピュアリィさんは、
『衣・食・住・遊・学』のすべても面で、
自然と調和した心地よい
ナチュラルなライフスタイルを提案されている
古民家ショッピングモールです♪
店先には、契約農家さんから採れたての新鮮な
無農薬・無肥料（自然栽培）のお野菜が販売されていました＼(´∀｀●)／
旬のお野菜や果物が販売されていました♪
もちろん試食付き♡
美味しすぎて、ついついたくさん試食を食べちゃいますww
そして自然栽培のお野菜が破格なので、ついつい買ってしまいます(*σ´∀｀)σ+*ﾟ｡*｡ﾟ+*ﾟ｡*｡ﾟ*
今日は、
【奪われし未来から、懐かしい未来へ】
というテーマの特別講演会に参加してきました(*´∀｀)ﾉﾉ*´∀｀)ﾉﾉ*´∀｀)ﾉﾉ:*:ﾟ’。:*:♪
原子力から原始力へ ！！！
医食同源から医食農同源へ！！！
今は、さまざまな科学・医療技術の進歩により、
生活スタイルが、めまぐるしく変化しています。
それは、生活をより便利に簡素化してくれています。
ですが、反面で、
失われているものが多くあるのではないか、
大切な部分を見失っているのではないかと強く感じてしまいます。
『トントントン』だった料理の音が『チーン』に、
『手書きの手紙』の温もりが『手打ちの電子メッセージ』に、
『おふくろの味』が『袋の味』に、
（他にもたくさんありますが）
自然本来の温もりが失われてしまっているのではないかと感じます。
人間も、
自然界に存在する
自然の一部であること。
自然の恩恵を受けて、生かされていること。
大切なことを見失って
地球上で１番の強者かのように、我が物顔で生きるのではなくて、
母なる自然と寄り添った生活を送ることが大切です。
知恵 ← 医 命（いのち）
↑
乳 ← 食 血 （ち）
↑
力 ← 農 土 （つち）
力強い栄養に富んだ土で育った農作物を食べることにより、
血（身体）が作られ、
賢く力強い命が育まれる。
つまり、自然の摂理に沿った生活をしていたら、
自然と力強い心身が育まれるということです。
今、自分が口にしているものや使用しているものは、
何で作られていて、その代謝産物・副産物は自然に還るものなのかなど、
何も考えずに
“今がよければ〜”
という考え方をするのではなく、
小さい決断・選択であったとしても、
7世代後のことまで考えるようになりたいなと思いました！！！
まずは、知ることから！！！
そして、疑問を持つこと！！！
↑クリックしたら動画が再生されます。
糸山愛子による食育セミナーはコチラから♪
新たな気付きがたくさん得られた講演会の後は、
日本ならではの食材と、伝統的製法で作られた発酵食品を使用したマクロビ食の料理教室に参加してきました(*σ´∀｀)σ+*ﾟ｡*｡ﾟ+*ﾟ｡*｡ﾟ*
・つけ込むだけ
・混ぜるだけ
・炒めるだけ
・煮るだけ
の、簡単調理で絶品料理が完成してしまいました！！！
『レシピがないと作れない料理』から『素材があれば作れる料理』へ
↑お料理教室の記事はコチラから♪
管理栄養士
ファスティングマイスター
ローフードアドバイザー
糸山愛子より♪
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